12月20日,由若尔盖县人民政府主办的“2017首届若尔盖藏绵羊(成都)美食节”在成都文殊坊非遗美食广场启幕。四川省烹饪协会、四川省农民专业合作社联合会、成都美食文化促进交流会等商协会负责人及成都市民参与了活动。
此次活动将持续到2018年1月19日。期间,成都市民可以在文殊坊购买到正宗的若尔盖藏绵羊肉、牦牛肉和原生态产地直销的农产品。20日至22日,将举办“暖蓉城-万人品羊肉”活动、全羊宴、“情系若尔盖”藏绵羊认领公益活动、若尔盖生态农产品迎新展销等系列惠民活动。
据悉,此次活动采用线上直销、线下双点联动的形式,市民们在线上可以通过成都市内贸流通体制改革和供给侧改革试点项目——慧到家社区便民生活信息平台进行网上订购;在线下,文殊坊非遗美食广场专门开设了以藏绵羊肉汤锅为主的“藏咩咩”品牌专营餐饮店,市民们可以购买到正宗的若尔盖藏鲜绵羊肉。
通过此次活动,来自若尔盖的原生态农产品走进了成都市民的生活,也让高品质的藏羊肉摆上了家家户户的餐桌,进一步塑造了若尔盖藏绵羊的市场品牌,提升了若尔盖藏绵羊的附加值。以此次美食节作为纽带,拓宽了产品的销售渠道,把广大农牧民群众增收创收、精准扶贫等工作落到了实处。