一是加强领导，提高认识。严格实行领导亲自抓的工作机制，把预防食用野生菌中毒工作作为当前食品安全监管工作的重要内容，严防野生菌中毒事故发生。
二是明确职责，狠抓落实。各相关单位认真组织开展对辖区内各宾馆、餐饮店、学校食堂、矿山及建设工地食堂、农贸市场等的综合检查工作。
三是加强宣传，全面覆盖。充分利用广播、电视、报纸等新闻媒体和网络、手机短信、微信、微博等新型传媒工具，广泛、深入地开展预防食用野生菌中毒宣传，切实提高公众的防范意识。
四是加强应急值守，严格信息报告。严格执行应急值守各项制度，一旦发生食用野生菌中毒事故，第一时间开展积极救治，确保中毒事件早发现、早报告、早诊断、早治疗，并按程序、按要求报告事故情况。
