想保持健康平安的智慧人士在任何时候、任何情况下都要适量饮食。早晨饮食在夜晚顺利消化，下午饮食在清晨顺利消化，就是适量饮食，这是人体健康长寿的关键。

饮食不够适量标准或过量，都会引发体质减弱。适量饮食的标准是，饮食胃部容量的四分之二为足量食物、四分之一为足量饮料，四分之一为消化空间，青壮年阳火旺盛者和体力劳动者等可以稍微足量吃饱喝足。

充分煮沸的开水有如甘露，具有增升胃阳火、消化饮食的功效。充分煮沸的标准是，水壶盛满水为四分，煮沸余留开水四分之三或四分之二，就是在煮沸不见水泡后饮用，常喝温开水。

各种乳汁煮沸适当，再加入等量水，等煮沸至原乳汁量时饮用，具有温热性能为佳品。纯乳汁不加水煮沸时间越长性能越重，难以消化。刚刚挤出的温热乳汁似甘露。绵羊乳和牦牛乳等性能热，热量大。黄牛乳和山羊乳等性能寒而轻。犏牛乳和酸奶性能寒热平衡而为上品。

身体肥胖者想减肥时，可饮用开水冲服蜂蜜。 

日常生活中，在就餐中间饮水时，身体胖瘦、体能、容光等适中。在就餐之后饮水时身体壮实肥胖。在就餐之前饮水时，人体虚弱消瘦。

只要坚持适量饮食，就能保持人体轻巧清爽，食欲旺盛，眼睛等感官都对各自对境感知清晰明辨，身强体壮，粪便、尿液等正常排泄。